Công dụng của mật ong
Mật ong từ lâu đã được biết đến như một chất bổ dưỡng, là một chất lỏng đặc do ong mật (và một số loài ong khác) tạo ra từ phấn hoa. Trong mật ong là một hỗn hợp của đường và một vài thành phần hóa học khác.
Nguồn carbon duy nhất của mật ong chủ yếu là đường hoa quả fructose (khoảng 38,5%) và đường glucose (khoảng 31,0%), nhiều loại đường khác cũng có trong mật ong bao gồm đường maltose và đường sucrose… một số vitamin và khoáng chất cũng tìm thấy trong mật ong nhưng chúng chỉ có một lượng nhỏ.
Ảnh minh họa |
Ðiều khiến mật ong trở thành chất ngọt như loại dược phẩm quí từ xa xưa của tự nhiên là trong mật ong chứa đựng nhiều thành phần kháng khuẩn và hợp chất chống ôxy hóa (antioxidant).
Mật ong giúp ích cho con người làm tăng hoạt hóa hệ miễn dịch, đẩy nhanh tiến trình trao đổi chất. Mật ong còn là một nguồn giàu hợp chất phenolic mang đặc tính của chất chống ôxy hóa.
Theo hệ thống đánh giá thực phẩm (Food Rating System Chart), mật ong có trên 80 chất dinh dưỡng có lợi cho con người.
Mật ong chữa viêm amidan hiệu nghiệm
Viêm amidan là bệnh lý thông thường, có thể tự hết sau 3-5 ngày nhưng cũng có những trường hợp gây ra những biến chứng nguy hiểm.
Biến chứng tại chỗ: Viêm tấy và áp-xe quanh amidan: Thường xảy ra với viêm amidan cấp tính không được điều trị từ đó nhiễm khuẩn lan dần và hình thành mủ. Lúc này, bệnh gây đau đớn và việc ăn uống rất khó khăn.
Có 2 cách điều trị viêm amidan bằng mật ong
1. Mật ong quất:
Quất có tác dụng thông cổ, kháng khuẩn rất tốt. Chữa viêm amidan bằng mật ong và quất được khá nhiều người sử dụng.
Cách này dùng cho người lớn khi viêm amidan mới ở giai đoạn đầu. Lúc này, nếu dùng mật ong quất sẽ chữa được các triệu chứng đau rát họng, khó nuốt.
Việc thực hiện cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài quả quất đem rửa sạch, sau đó cắt làm đôi. Cho quất và mật ong vào chén đem hấp cách thủy.
Dùng sau mỗi bữa ăn khoảng 3-5 ngày bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Ảnh minh họa |
2. Mật ong chanh:
Mật ong và chanh là bộ đôi hoàn hảo không chỉ dùng để chữa viêm amidan mà còn chữ ho, viêm họng cực kỳ hiệu quả.
Mật ong chanh chứa nhiều axit có lợi giúp diệt khuẩn và nâng cao sức đề kháng của cơ thể, từ đó làm giảm ho, trừ đờm, giảm sưng viêm cùng các triệu chứng viêm amidan.
Cách thực hiện:
- Chanh vắt lấy nước cốt khoảng 1/2 muỗng cà phê, cho vào thêm 2 muỗng cà phê mật ong và 5 muỗng cà phê nước lọc, tất cả trộn đều.
- Ngậm hỗn hợp nước chanh mật ong trong miệng rồi nuốt từ từ có thể bớt ho, bớt đau họng, nơi viêm nhiễm sẽ được kháng khuẩn mau lành.