Mỗi bộ phận trên cây đu đủ đều có công dụng khác nhau, nhưng tốt nhất có lẽ là hoa cây đu đủ. Hoa đu đủ đực có giá trị dinh dưỡng cao, thường được dùng như một loại dược liệu chữa bệnh. Bài viết dưới đây Bình Ngân Honey sẽ cùng các bạn tìm hiểu rõ hơn về công dụng khi ăn hoa đu đủ đực mang lại nhé!Hoa đu đủ đực là một loại thực phẩm tự nhiên chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao, nguồn vitamin dồi dào. Dùng làm thuốc hay chế biến thành món ăn đều được. Người ta dùng hoa đu đủ đực ngâm với mật ong để chữa một số bệnh như: ho, cảm cúc, tiêu diệt tế bào ung thư, đau dạ dày,...
1. Đặc điểm của hoa đu đủ đực
- Hoa có màu trắng 5 cánh, đài nhỏ, nhụy vàng. Cuống hoa dài và thường mọc thành chùm, mùi thơm vị hơi đắng. Hầu hết các bộ phận của cây đu đủ từ quả, lá, cành đều dùng chữa bệnh nhưng dùng nhiều nhất vẫn là hoa đu đủ đực.
- Hoa thường được hái từ cây đu đủ đực. Hoa thu hái quanh năm, tốt nhất là từ tháng 5 đến tháng 10.
- Hoa đu đủ đực có thành phần dinh dưỡng gồm: Axit gallic, protein, canxi, đạm, phenol, carbohydrate, phosphorus, tannin và nguồn vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin E...
2.Hoa đu đủ đực có nhiều lợi ích cho sức khỏe
- Hệ tiêu hóa: Men papain ở hoa đu đủ đực kích thích co bóp ruột, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa tránh táo bón, đầy hơi. Hoa đu đủ đực còn giúp bảo vệ niêm mạc đường ruột, chống viêm loét dạ dày nhờ các thành phần folate, vitamin A, B, C.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Cung cấp các hoạt chất sinh học kháng viêm, kháng khuẩn, chất chống oxy hóa làm tăng cường hệ thống miễn dịch cơ thể. Ngăn ngừa tác nhân gây hại.
- Đối với hệ hô hấp: Hoa đu đủ đực dùng kết hợp cùng mật ong có tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn điều trị ho khan, cảm cúm, ho có đờm. Dùng hoa đu đủ đực giúp làm dịu cổ hộng, giảm đau rát. Cấp thêm vitamin C, beta-carotene tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp cực hiệu quả.
- Ngăn ngừa và phòng chống ung thư: Hoạt chất lycopene, carotenoids giúp ức chế, tiêu diệt các tế bào ung thư, làm chậm quá trình di căn. Tốt cho những bệnh nhân bị ung thư vú, xơ nang, u lành tính,...
- Hoa đu đủ đực tốt cho tim mạch, huyết áp: Các hoạt chất beta- carotene, folate, chất chống oxy hóa sẽ bảo vệ thành mạch, làm giảm cholesterol xấu trong máu, ổn định huyết áp, ngăn ngừa đau tim, đột quỵ, chống lại sự hình thành của các mảng xơ vữa và huyết khối tĩnh mạch.
- Giúp an thần, giảm stress và hỗ trợ giấc ngủ: Uống 1 ly nước hoa đu đủ đực ấm nóng trước khi ngủ có tác dụng an thần, giúp ngủ sâu và ngon hơn. Bên cạnh đó hoa đu đủ đực còn kích thích não bộ, thư giãn thần kinh tăng khả năng tập trung.
3. Lưu ý khi sử dụng hoa đu đủ đực
Không được tự ý dùng hoa đu đủ đực để chữa bệnh, nên tham khảo ý kiến bác sĩ và chuyên gia có chuyên môn. Nghiêm cấm dùng cho phụ nữ mang thai, người đang cho con bú và trẻ em dưới 1 tuổi. Các đối tượng có cơ địa nhạy cảm, dễ bị dị ứng nên lưu ý khi dùng.
Dùng hoa đu đủ đực phải dùng đúng liều lượng, đúng cách dùng không dùng lạm dụng tránh các tác dụng phụ có hại cho cơ thể như: trúng độc, mẩn ngứa, buồn nôn,...
Hoa đu đủ tươi hay khô đều tốt như nhau. Hoa đu đủ đực có thể dùng riêng hoặc đem đi ngâm cùng mật ong, nấu ăn, pha nước uống,...